Public venu d’ailleurs
3040%
Le dossier approuvé par la Junta de Andalucía en 2023 chiffre entre 30 et 40 % la part des visiteurs venus d’en dehors d’Estepona, avec plus de 6 000 personnes par jour sur la promenade et plus de 200 trancheurs.
Prochainement

Estepona, chaque mois d’août. Plus d’un kilomètre de jambon ibérique sur le Paseo Marítimo, chaque assiette à 5 €, des trancheurs à l’œuvre sous vos yeux et un concert gratuit chaque soir, au bord de la mer.

Édition précédente · XI · 2026
7 → 16 août 2026
Dix soirées de jambon ibérique, de trancheurs professionnels et de concerts gratuits au bord de la mer. Entrée libre.
Marta Thomas
Pop21 h – 22 h
Le Certamen
Depuis 2014 · Paseo Marítimo, Estepona
L’idée vient de José María Téllez, « Popi », qui coupe le jambon à Estepona depuis l’âge de treize ans. Après la finale d’un concours de coupe, un ami l’a encouragé à monter quelque chose qui attire plus de monde dans la ville. Il l’a proposé au maire et, en août 2014, cinquante-cinq entreprises ont occupé la promenade du front de mer pendant quatre jours.
Aujourd’hui, ce sont dix soirées, plus d’un kilomètre d’exposants, des trancheurs qui travaillent sous les yeux du public et un concert gratuit chaque soir à onze heures et demie. Les bilans de la mairie pour 2022, 2023 et 2026 dépassent chacun le demi-million de visites. On entre sans payer, chaque assiette de jambon coûte cinq euros et la soirée se termine en musique, face à la mer.
Chaque mois d’août depuis 2014. Seule la pandémie l’a interrompu, en 2020 et 2021.
De quatre jours en 2014 à dix en 2026, en additionnant les onze éditions.
Jambon, charcuteries ibériques et produits andalous, dont une dizaine de producteurs Sabor a Málaga, sur plus d’un kilomètre de promenade.
Couper le jambon est un métier. Ici, on le regarde de près, à un mètre du couteau.
Bilan de la mairie d’Estepona. Les éditions 2022 et 2023 avaient déjà dépassé le demi-million de visites.
L’assiette
Le même prix depuis 2014

Sur n’importe quel stand du front de mer, l’assiette de jambon coûte le même prix : cinq euros, comme lors de la première édition. Des maîtres trancheurs la coupent sous vos yeux, et on la mange debout, face à la mer.
Les boissonsÀ prix populaires. En 2026, la bière coûtait 1,50 €.
Dans le monde
Dossier de la Junta de Andalucía · 2023
Public venu d’ailleurs
3040%
Le dossier approuvé par la Junta de Andalucía en 2023 chiffre entre 30 et 40 % la part des visiteurs venus d’en dehors d’Estepona, avec plus de 6 000 personnes par jour sur la promenade et plus de 200 trancheurs.
Personnes par jour
Chiffre du dossier de déclaration d’Intérêt touristique d’Andalousie, avis favorable du Conseil andalou du tourisme du 17 juillet 2023.
6 000plus de
Visites par édition
Bilans de la mairie d’Estepona pour 2022, 2023 et 2026. Celui de 2026 dépasse l’année précédente.
500 000plus de
Présentations au FITUR
Le Certamen a été présenté au salon international du tourisme de Madrid en 2017, 2022 et 2024.
3
Institutions derrière
La mairie, la Diputación de Málaga, Sabor a Málaga, la Junta de Andalucía avec Andalucía Exterior, la Mancomunidad de la Costa del Sol et Popi Jamones.
6
Ce qu’en dit la presse anglophone
À une heure de Málaga et de Gibraltar
Málaga
Car Avanza depuis la gare routière, environ 1 h 10.
Gibraltar et La Línea
Avanza ou la ligne M-240 jusqu’à la gare routière d’Estepona.
Estepona
Depuis la gare routière, 20 à 25 minutes à pied jusqu’à la promenade.
Ce qu’on trouve sur la promenade
Entrée libre · Assiette de jambon, 5 €

Le jambon ibérique préside la table, avec des maisons de Los Pedroches, Guijuelo, Jabugo et d’Estrémadure, entouré de fromages, de pains artisanaux, de charcuteries et de produits andalous, avec les producteurs Sabor a Málaga présents depuis la première édition.
Reconnaissance
BOJA nº 180 · 19 septembre 2023
Junta de Andalucía · 2023
Arrêté du 5 septembre 2023, publié au BOJA nº 180 du 19 septembre, sous le nom « Certamen Mundial del Jamón Popi, Ciudad de Estepona ». La Junta a salué son originalité : aucun autre événement reconnu en Andalousie ne présente de caractéristiques similaires. L’édition 2024 a été la première sous cette distinction.
Diputación de Málaga
Présentation de la première édition
23/07/2014
FITUR · Madrid
Le Certamen est présenté au salon
2017 · 2022 · 2024
Junta de Andalucía
Demande de déclaration d’Intérêt touristique
02/12/2022
Conseil andalou du tourisme
Avis favorable à la déclaration
17/07/2023
Conseil municipal d’Estepona
Popi, Fils adoptif de la ville
21/11/2024
Junta de Andalucía
Devient partenaire
2025
Popi
José María Téllez Álvarez · Fils adoptif d’Estepona
Sa devise, depuis le premier concours
Né à Cortes de la Frontera, dans la Serranía de Ronda, il a grandi à Estepona. Trancheur de métier, il organise avec la mairie trois rendez-vous par an et répète la même phrase depuis le début : « J’ai créé un événement où tout le monde peut venir, parce que qui n’aime pas le jambon ? »

De gauche à droite : Joxean Fernández « Matxin » (s’ouvre dans un nouvel onglet), directeur sportif de l’UAE Team Emirates; José María García Urbano (s’ouvre dans un nouvel onglet), maire d’Estepona, et Popi.


13 ans
Commence à couper le jambon dans une bodega d’Estepona, où il est arrivé enfant depuis Cortes de la Frontera.
2010
Participe à des concours de coupe dans toute l’Espagne. Il compte onze prix nationaux.
2011
Crée le Concours national de trancheurs « Trofeo Popi », au printemps et dans la vieille ville.
2014
Propose au maire le Certamen Mundial del Jamón sur le Paseo Marítimo. Première édition en août.
2020
Le Certamen suspendu par la pandémie, il organise le concours de coupe solidaire « Ningún hogar sin comida » (Aucun foyer sans nourriture).
2023
À sa demande, la Junta déclare le Certamen Événement d’intérêt touristique d’Andalousie.
2024
Fils adoptif d’Estepona par décision du conseil municipal du 21 novembre, titre remis le 6 décembre à l’Auditorium Felipe VI.
Trois rendez-vous, un même promoteur
Août · Printemps · Décembre
Août · Paseo Marítimo · Depuis 2014
Ce site. Une foire de dégustation avec des exposants, des trancheurs qui travaillent sous les yeux du public et un concert chaque soir. Sans classement ni vainqueurs : le prix, c’est le public. Événement d’intérêt touristique d’Andalousie depuis 2023.
2014
2017
2018
2019
2022
2023
2024
2025
2026Printemps · Vieille ville · Depuis 2011
Compétition avec jury : huit trancheurs choisis sur dossier parmi soixante-dix à quatre-vingts candidatures, deux heures par jambon, des assiettes de cent grammes coupées à l’œil et une assiette créative. La seizième édition s’est tenue le 19 avril 2026.
Lauréats documentés dans les archives

Décembre · Paseíllo de la calle Real · Onzième édition en 2025
Le troisième rendez-vous de l’année, dans la vieille ville, consacré aux fromages de la province sous la marque Sabor a Málaga de la Diputación. La dixième édition a eu lieu en 2024 et la onzième en 2025.

Onze éditions
2014 – 2026 · 80 jours de Certamen
Ceux qui reviennent
Jamón Music Festival · Depuis 2016
Les premiers concerts gratuits sont arrivés en 2016 et, en 2018, l’affiche a pris un nom propre, Jamón Music Festival. Depuis, 17 noms sont revenus sur la scène de la promenade au moins une deuxième fois.
Bordón 4
3 éditions
2018 · 2019 · 2026
Dani Márquez
3 éditions
2019 · 2022 · 2026
Nolasco
3 éditions
2019 · 2022 · 2026
Son del Puerto
3 éditions
2022 · 2023 · 2025
Une soirée au Certamen
De 19 h à 2 h · Concert à 23 h 30
19 h
Les chapiteaux s’allument le long du Paseo Marítimo. On entre en tout point, sans billetterie.
5 €
Toutes les assiettes de jambon à 5 €, le prix de la première édition, et des boissons à prix populaires, entre exposants et trancheurs qui travaillent sous les yeux du public.
23 h 30
Un groupe différent chaque soir sur la scène de la promenade, avec la mer derrière.
2 h
Dix soirs d’affilée aux mêmes horaires, de sept heures du soir à deux heures du matin.
Jamón Music Festival 2026
Dix concerts gratuits · Paseo Marítimo
Voici comment a sonné la onzième édition, du 7–16 août 2026, avec Eva Ruiz, de Canal Sur, comme marraine : l’inauguration à neuf heures du soir avec Marta Thomas puis, chaque soir, un groupe à onze heures et demie sur la scène de la promenade.
Affiches 2026
Onzième édition · Cliquer pour agrandir
Galerie
2018 – 2026 · Archives du Certamen











Accès
Paseo Marítimo · Plage de La Rada

Paseo Marítimo Pedro Manrique, Estepona, à côté de la plage de La Rada, entre l’avenue Juan Carlos I et le port de plaisance.
Ouvrir dans Google MapsLa promenade est à deux pas de la vieille ville. On entre en tout point entre l’avenue Juan Carlos I et le port de plaisance, plus d’un kilomètre de site plat et ouvert.
La gare routière d’Estepona est à 20 à 25 minutes à pied. Depuis Málaga, le car Avanza met environ 1 h 10 ; depuis Gibraltar et La Línea, Avanza ou la ligne M-240. En ville, les lignes urbaines 1, 2 et 3.
En 2026, le parking du boulevard de l’avenue d’Espagne proposait plus de deux mille places à un euro par jour. Ceux du Litoral et du Palais des congrès étaient gratuits, et le Parking Paseo Marítimo, à côté du site, compte environ deux cents places.
Tout le site est une promenade de front de mer, sans marches ni pentes. La plage de La Rada dispose de bains assistés en saison.
Office de tourisme d’Estepona : +34 952 80 20 02. Urgences : 112.
Questions
Chaque mois d’août · Entrée libre
Une autre question ?
Visiteurs, presse, exposants et partenaires écrivent par le même formulaire, et l’organisation le lit.
En août, comme chaque année, sur le Paseo Marítimo. La douzième édition n’a pas encore de dates ; elles seront publiées ici dès que l’organisation les confirmera.
Non. L’accès au site est libre et les concerts sont également gratuits. À l’intérieur, toutes les assiettes de jambon sont à 5 €, le même prix depuis la première édition, et les boissons restent à prix populaires : en 2026, la bière à 1,50 €.
Sur le Paseo Marítimo d’Estepona, en plein air, entre l’avenue Juan Carlos I et le port de plaisance, avec la plage de La Rada à côté et la vieille ville à deux pas.
En 2026, le site a ouvert les dix jours de sept heures du soir à deux heures du matin, avec le concert à onze heures et demie.
Depuis Málaga, en car Avanza jusqu’à la gare routière d’Estepona, environ 1 h 10. Depuis Gibraltar et La Línea, avec Avanza ou la ligne M-240. La gare routière est à 20 à 25 minutes à pied de la promenade.
En 2026, le parking du boulevard de l’avenue d’Espagne proposait plus de deux mille places à un euro par jour ; ceux du Litoral et du Palais des congrès étaient gratuits. Le Parking Paseo Marítimo, à côté du site, compte environ deux cents places.
Oui. C’est une promenade plate, sans marches, on entre et on sort quand on veut et l’ambiance est familiale. Avec de jeunes enfants, la plupart viennent à l’heure du dîner, avant le concert. La plage de La Rada dispose de bains assistés en saison.
Les exposants viennent des principales régions du jambon ibérique, comme Los Pedroches, Guijuelo, Jabugo et l’Estrémadure, aux côtés des producteurs Sabor a Málaga. Le dossier de la Junta de Andalucía chiffre entre 30 et 40 % la part des visiteurs venus d’en dehors d’Estepona, et la presse anglophone de la Costa del Sol le couvre chaque mois d’août.
Ce sont deux rendez-vous du même promoteur. Le Certamen d’août est une foire de dégustation avec des trancheurs qui travaillent sous les yeux du public, sans classement. Le Concours national « Trofeo Popi » est une compétition de printemps dans la vieille ville, avec huit trancheurs, un jury et des prix, qui a tenu sa seizième édition le 19 avril 2026.
Par le formulaire de ce site, qui arrive directement à l’organisation. Il sert aux visiteurs, à la presse, aux exposants, aux trancheurs et aux partenaires.
Contact
Visiteurs · Presse · Exposants · Partenariat
Presse, exposants, sponsors ou toute question sur le concours. Nous répondons à l’adresse e-mail que vous indiquez ici.
Après l’envoi
Rendez-vous en août
La douzième édition sera annoncée ici dès qu’elle aura une date. En attendant, onze mois d’août d’histoire vous attendent dans les archives.
Certamen Mundial del Jamón « Popi », Ciudad de Estepona
Événement d’intérêt touristique d’Andalousie
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